sluiten Cookies

Stel uw persoonlijke cookie-instellingen in. Hou er rekening mee dat bepaalde onderdelen van NieuwsVallei.nl niet of niet optimaal zullen functioneren als u cookies blokkeert.
Lees ons cookie statement voor meer informatie.

Cookies toestaan Cookies niet toestaan

Vandaag is rood de kleur van zijn wijntje

Wijn is een vrouwendrankje. Fabel? Nee. Zeventig procent van de wijn wordt geconsumeerd door vrouwen. Waarvan de rode wijn dan weer bij mannen 'hoort'. Paarse tanden, pigment en groepsdruk. Het heeft er allemaal mee te maken.

Ans en Hans bestellen een biertje en een witte droge wijn. De ober twijfelt geen moment en zet enkele minuten later het biertje voor Hans zijn neus neer en geeft Ans de wijn. Foute boel. Hans kriebelt aan zijn baard en zegt geïrriteerd: "Verkeerd gegokt. Volgende keer beter vriend."

Al eens zo'n gelijksoortige situatie meegemaakt? Dit zou zomaar kunnen. De kans dat jij dezelfde gok neemt als de ober is groot. Bier hoort bij mannen, wijn bij vrouwen. Best gek.

Wijn is voor vrouwen 

Wijn wordt gezien als een vrouwendrankje. In de algemene opinie op internet wordt alleen bier aan mannen toegewezen en krijgen de vrouwen de andere laagalcoholische dranken voor het opdrinken. Cijfers uit 2011 leren ons dat 70% van de wijn geconsumeerd wordt door vrouwen. Vrouwen drinken dus inderdaad meer wijn dan mannen. 

Rood voor hem 

Nog een opmerkelijk verschil is er tussen rode en witte wijn. Past rode wijn bij een man of toch bij een vrouw? Bij het onderzoek van Gün Semin van de Universiteit Utrecht verwachtte 80 procent van de vrijwilligers dat de ober het rode glas wijn aan de man zou geven en het witte glas wijn aan de vrouw.  Het onderzoek toont aan dat lichtere kleuren met vrouwen geassocieerd worden en donkere kleuren met mannen.

De verklaring kan volgens Semin zitten in het verschil van pigment. Vrouwen hebben consequent minder pigment en daardoor een lichtere huid dan mannen.

Rode wijn maakt 'lelijk'

Verklaringen kunnnen volgens vinoloog en freelance journalist Han Sjakes zijn dat mensen denken dat er in rode wijn meer calorieën zitten. Dit is voor vrouwen een drijfveer om deze drank over te slaan. Overigens is dit een fabel. In de gemiddelde witte tafelwijn zitten er per 100 milliliter 58 kcal en in rode tafelwijn 43 kcal. Dit is dus zelfs minder dan in witte wijn.  Een andere oorzaak bij openbare gelegenheden is dat "het gebit er niet fraaier op wordt", aldus Sjakes. 

Allemaal redenen die te maken hebben met het 'uiterlijk' van de wijn of van de wijndrinker. En de smaak dan? Witte wijn staat bekend om haar frisse smaak. Terwijl rode wijn een wat meer karakteristieke, zwaardere smaak heeft.

Dit verschil in smaak komt uiteraard door het verschil in druif, maar ook door het verschillend gebruik van de druif. Bij de witte wijn wordt alleen het sap van de druif gebruikt, terwijl bij de rode ook de schil en pitten toegevoegd worden

Vrouwen zijn meer liefhebber van zoetigheid en mannen worden warm van hartige smaken. Wat de voorkeur van de vrouw voor het frisse witte wijntje uitlegt en het zwaardere rode wijntje aantrekkelijk maakt voor de hartigheidliefhebber: de man. 

Voor mij een biertje

Toch laat het overgrote deel van de mannen beide wijnen staan. De mannen lusten liever een biertje; 75 procent van de mannen om precies te zijn. Terwijl een derde van de vrouwen weleens een biertje erbij pakt. De mannen drinken in Nederland vijf zesde van de geschonken glazen bier. 

"Mensen 'conformeren' zich naar deze groepsnorm"

Elise de Winter, sociaal psycholoog, denkt dat de 'sociale norm' binnen de cultuur de belangrijkste reden is dat vrouwen wijn drinken en mannen bier. "Mensen 'conformeren' zich naar deze groepsnorm." Dit houdt in dat mensen (onbewust) hun gedrag aanpassen aan de groepsnormen.

Het imago van de drank doet er ook toe volgens Sjakes. "Wijn heeft toch een meer vrouwelijk sierlijk imago, terwijl bier meer een mannenimago heeft."  

Dit komt bijvoorbeeld veel terug in bierreclames. Zo ook bij de volgende reclame, waar geen één vrouw aan te pas komt en ze afsluiten met de tekst: "Mannen weten waarom." 

Bron: YouTube

Cultuur geeft standaarden aan mensen: bepaalde normen, waarden, verwachtingen en (ongeschreven) regels. Deze standaarden associëren we met een bepaalde emotie. Omdat wij als mensen de behoefte hebben deel uit te maken van een groep zijn we gemotiveerd ons aan deze standaarden te houden. De Winter: "We willen niet graag afwijken van de rest en daarom passen we ons gedrag aan, aan het gedrag van anderen."

"Ze zien dat anderen ook bier drinken dus dat zal dan wel de bedoeling zijn."

 Als voorbeeld benoemt De Winter de studentenvereniging, waar alle studenten ineens bier drinken en er niet per se een onderscheid is tussen vrouwen/mannen en wijn/bier: "Hier zie je dus dat de sociale norm (groepsnorm) is dat studenten bier drinken en daar passen alle studenten hun gedrag op aan. Ze zien dat anderen ook bier drinken dus dat zal dan wel de bedoeling zijn." 

Mannen drinken meer alcohol

Cijfers van het CBS (2010) laten zien dat mannen gemiddeld meer alcohol drinken per dag in Nederland. Zo slokken de mannen gemiddeld 1,6 glazen alcohol naar binnen en de vrouwen 0,9 glas per dag. Mannen drinken vaker en meer alcohol dan vrouwen. Van de mannen drinkt 86 procent wel eens alcohol, bij de vrouwen is dit 74 procent. 

Mannen consumeren dus meer alcohol. Iets wat volgens Sjakes ook een reden kan zijn voor de mannelijke voorkeur voor bier. Bier is makkelijker snel weg te drinken, terwijl wijn juist wat langzamer verorberd wordt.    

Een halfleeg glas?

Een eenduidig antwoord op de vraag waarom wijn en dan vooral witte wijn een vrouwelijk drankje is, is er niet. Meerdere aspecten leiden tot deze alcoholische consumptie keuze en tot de fout van de ober aan het begin van het verhaal. Genoeg om nog een avondje, uiteraard met wijntje, over te discussiëren.

Santé!  

Discussieer mee Wanneer ik een man witte wijn zie drinken, denk ik het volgende.......