sluiten Cookies

Stel uw persoonlijke cookie-instellingen in. Hou er rekening mee dat bepaalde onderdelen van NieuwsVallei.nl niet of niet optimaal zullen functioneren als u cookies blokkeert.
Lees ons cookie statement voor meer informatie.

Cookies toestaan Cookies niet toestaan

Gemeente Ede gaat voor groen

EDE - Afgelopen november sloot de gemeente Ede met veertienandere partijen de Green Deal.De komende jaren wil de gemeente voedsel gezonder en groener maken. Om dat doel te bereiken, worden verschillende projecten opgericht: de Green Deals.

EDE - Afgelopen november sloot de gemeente Ede met veertien andere partijen de Green Deal. De komende jaren wil de gemeente voedsel gezonder en groener maken. Om dat doel te bereiken, worden verschillende projecten opgericht: de Green Deals.

 

“De gemeente heeft kwaliteit van voedsel al lang hoog op de agenda staan. Mede hierdoor is gekozen om ons meer op dit onderwerp te gaan richten en hiervoor een strategie te ontwikkelen, wat resulteerde in de Green Deal”, vertelt Lara Sibbing, beleidsadviseur Voedsel van de gemeente Ede. In de deals werkt de Rijksoverheid samen met andere partijen, zoals gemeentes en bedrijven.

 

Voedsel van dichtbij

Stichting Dutch Cuisine is de initiatiefnemer van de Green Deal. Deze stichting houdt zich bezig met verduurzaming van voedsel in Nederland. Een aantal dingen die zij belangrijk vinden staan ook centraal in lopende Green Deals. Voorbeelden van deze punten zijn het minder consumeren van vlees en meer van groente. Ook wordt er veel waarde gehecht aan voedsel van dichtbij, bijvoorbeeld uit eigen tuin.

 

 

Samen groeien

Er zijn verschillende projecten gestart waarin bedrijven en gemeentes samen werken in werkgroepen. “Partijen geven zelf aan welke activiteiten ze willen verrichten. In de werkgroepen wordt kennis gedeeld en er wordt op veel fronten samen gewerkt om er samen het maximale resultaat uit te halen,”vertelt Lara Sibbing. Een voorbeeld van zo’n werkgroep is de bedrijfscatering, waarbij verschillende partijen samenwerken om voedsel in bedrijfskantines zo gezond mogelijk te maken.

 

“We willen kinderen en volwassenen laten zien hoe hun voedsel groeit”

 

Voedsel verbindt

Momenteel is de gemeente Ede bezig met het opzetten van de pilot ‘Moestuin Bakken in de Wijken’. “Met dit project wil de gemeente moestuinbakken plaatsen op plekken waar een sterke bewonersvereniging is, om zo de buurt te verbinden en kinderen en volwassenen te laten zien hoe hun eten groeit.” De initiatieven voor projecten komen vanuit burgers en bedrijven.

 

Onderscheidende gemeente

De Green Deals in Ede zijn nu vijf maanden van start en de meeste projecten duren twee tot drie jaar. Iedere partij heeft haar eigen doelstellingen. De gemeente Ede ligt in de Foodvalley, waar veel bedrijven en instellingen aanwezig zijn die  zich bezighouden met voedsel. Door deze ligging onderscheidt Ede zich van de rest van Nederland, aldus de gemeente.Op de website www.watfoodvoorededoet.nl vertellen Edenaren welke rol voedsel speelt in hun leven. Meer weten over de Green Deal en de huidige Green Deals? Hier kunt u alles lezen.

 

Discussieer mee Geen